CASO가 추천하는 레시피 및 영양정보
쑥은 7월에서 9월 중 꽃이 피기 전에 채취해야 최상품이다.
식품으로서 쑥의 이용은 한국과 일본에서 잔치음식인 떡을 만들 때 녹색을 내기 위해 사용하였으며,
해외서는 쓴술을 만들어 마신 이력이 있다 .
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